ស្បែក vegan ក៏ហៅស្បែក bio-based ផងដែរ ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងៗ ដូចជា ស្លឹកម្នាស់ សំបកម្នាស់ ឆ្នុក ពោត សំបកផ្លែប៉ោម ដើមឬស្សី ត្រសក់ សារ៉ាយ ឈើ ស្បែកទំពាំងបាយជូ និងផ្សិតជាដើម ព្រមទាំងផ្លាស្ទិចកែច្នៃ និងសារធាតុផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែស្បែក vegan ខ្លួនវាផ្ទាល់ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងជាទ្រព្យសម្បត្តិដែលមាននិរន្តរភាព ដែលទាក់ទាញអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន វាធ្វើឱ្យស្បែក vegan កើនឡើងយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ហើយឥឡូវនេះកំពុងដើរតួនាទីកាន់តែសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារស្បែកសំយោគ។
ស្បែក vegan ធម្មតាមួយចំនួននៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
ស្បែកពោត
ពោតជាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង យើងគ្រប់គ្នាស្គាល់វាហើយ។ អង្កាមដែលរុំនៅខាងក្រៅពោត យើងតែងតែបោះវាចោល។ ឥឡូវនេះ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងសិប្បកម្មផលិត ដែលយកចេញពីសរសៃនៃអង្កាម សរសៃទាំងនេះត្រូវបានកែច្នៃ និងព្យាបាល ដើម្បីបង្កើតជាសម្ភារៈស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវគីមីប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលមានអារម្មណ៍ទន់ដៃ ខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងលក្ខណៈជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ, នៅលើដៃមួយ, វាអាចកាត់បន្ថយគំនរកាកសំណល់ក្នុងស្រុក; ម្យ៉ាងវិញទៀត វាអាចធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ធនធានឡើងវិញបាន។
ស្បែកឬស្សី
វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាឫស្សីខ្លួនវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធម្មជាតិ antibacterial ប្រឆាំងនឹង mite ប្រឆាំងនឹងក្លិននិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង ultraviolet ។ ការប្រើប្រាស់អត្ថប្រយោជន៍ពីធម្មជាតិនេះ ប្រើបច្ចេកវិទ្យាផលិតដើម្បីចម្រាញ់យកសរសៃឬស្សី បន្ទាប់ពីកែច្នៃ បង្ហាប់ និងកែច្នៃទៅជាស្បែក biobased ឬស្សី ដែលធ្វើឱ្យស្បែក biobased ឫស្សីក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ បាក់តេរី ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងពីមនុស្ស ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្បែកជើង កាបូប សម្លៀកបំពាក់ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
ស្បែកផ្លែប៉ោម
ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេផលិតចេញពីសំបកផ្លែប៉ោម ឬសំបកផ្លែប៉ោមដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីយកទឹកចេញ។ ផ្លែទទឹមត្រូវបានសម្ងួតហើយកិនទៅជាម្សៅល្អ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសារធាតុចងធម្មជាតិ និងដំណើរការនៅក្នុងស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែប៉ោម ដែលមានវាយនភាពទន់ និងប្លែក និងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
ស្បែកសត្វត្រសក់
Cactus គឺជារុក្ខជាតិវាលខ្សាច់ដែលគេស្គាល់សម្រាប់ភាពធន់ និងនិរន្តរភាពរបស់វា។ ស្បែកដើមត្រសក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្បែក Nopal។ កាត់ស្លឹកត្រសក់ដែលចាស់ទុំចេញ ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចស្លឹកត្រសក់ កិនជាដុំតូចៗ ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត រួចស្រង់យកសរសៃដើមត្រសក់មកកែច្នៃ ហើយបំប្លែងវាទៅជាសម្ភារៈស្បែកដែលប្រើជីវគីមី។ ស្បែក Cactus ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិទន់ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងការពារទឹកជ្រាប ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្បែកជើង កាបូប និងគ្រឿងបន្លាស់។
ស្បែកសារ៉ាយ
ស្បែកសារ៉ាយសមុទ្រ៖ សារ៉ាយសមុទ្រគឺជាធនធានសមុទ្រដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ស្បែកជីវសារ៉ាយដែលមានមូលដ្ឋានលើសារ៉ាយ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្បែក kelp ដែលត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីទាញយកសរសៃរបស់វា ហើយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសារធាតុស្អិតធម្មជាតិ។ ស្បែកសារ៉ាយសមុទ្រមានទម្ងន់ស្រាល ខ្យល់ចេញចូលអាចបំបែកបាន និងជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចំពោះស្បែកបែបប្រពៃណី។ វាក៏ត្រូវបានគេសរសើរផងដែរសម្រាប់វាយនភាពតែមួយគត់ និងពណ៌ធម្មជាតិរបស់វា ដូចដែលវាបានបំផុសគំនិតដោយមហាសមុទ្រ។
ម្នាស់ស្បែក
ស្បែកម្នាស់ត្រូវបានគេផលិតចេញពីស្លឹកម្នាស់ និងសំបកកាកសំណល់។ យកជាតិសរសៃនៃស្លឹកម្នាស់ចេញ ហើយបកសំបកចេញ បន្ទាប់មកដាក់ក្រោមការសង្កត់ និងស្ងួត បន្ទាប់មកផ្សំសរសៃជាមួយកៅស៊ូធម្មជាតិ ដើម្បីបង្កើតជាវត្ថុធាតុដើមជីវៈម្នាស់ដែលប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលបានក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចំពោះស្បែកបុរាណ។
ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ យើងអាចដឹងថា វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់សម្រាប់ស្បែកជីវ-មូលដ្ឋានគឺសរីរាង្គ ធនធានទាំងនេះត្រូវបានបោះចោល ឬដុតបំផ្លាញបរិស្ថាន ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវត្ថុធាតុដើមនៃស្បែកជីវធម្មជាតិ ដែលមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ឡើងវិញនូវកាកសំណល់កសិកម្ម កាត់បន្ថយសម្ពាធលើធនធានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើស្បែកសត្វផងដែរ ផ្តល់ដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មស្បែក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១៥-២០២៤
