ស្បែកបួស ឬហៅថាស្បែកជីវសាស្រ្ត ដែលផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាស្លឹកម្នាស់ សំបកម្នាស់ ឆ្នុក ពោត សំបកផ្លែប៉ោម ឫស្សី ដើមត្រសក់ សារ៉ាយសមុទ្រ ឈើ ស្បែកទំពាំងបាយជូរ និងផ្សិតជាដើម ក៏ដូចជាផ្លាស្ទិចកែច្នៃ និងសមាសធាតុសំយោគផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែស្បែកបួសខ្លួនឯងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងប្រកបដោយចីរភាព ដែលទាក់ទាញក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន វាធ្វើឱ្យស្បែកបួសកើនឡើងយ៉ាងស្ងាត់ស្ងៀម ហើយឥឡូវនេះកំពុងដើរតួនាទីកាន់តែសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារស្បែកសំយោគ។
ស្បែកបួសមួយចំនួនដែលយើងមិនសូវប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
ស្បែកពោត
ពោតគឺជាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង យើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់វា។ សំបកដែលរុំនៅខាងក្រៅពោត ជាធម្មតាយើងបោះវាចោល។ ឥឡូវនេះ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងសិប្បកម្មផលិត ដែលទទួលបានសរសៃពីសំបកពោត សរសៃទាំងនេះត្រូវបានកែច្នៃ និងកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើតជាសម្ភារៈស្បែកជីវសាស្រ្តដែលប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលមានអារម្មណ៍ទន់ដៃ មានខ្យល់ចេញចូលល្អ និងមានលក្ខណៈរលួយជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ ម៉្យាងវិញទៀត វាអាចកាត់បន្ថយគំនរកាកសំណល់ក្នុងស្រុក ម៉្យាងវិញទៀត វាអាចប្រើប្រាស់ធនធានឡើងវិញបាន។
ស្បែកឫស្សី
គេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា ឫស្សីខ្លួនឯងមានលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងសត្វកណ្ដុរ ប្រឆាំងនឹងក្លិនមិនល្អ និងប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ដោយប្រើប្រាស់គុណសម្បត្តិធម្មជាតិនេះ គេប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មដើម្បីទាញយកសរសៃឫស្សី បន្ទាប់ពីកែច្នៃ បង្ហាប់ និងកែច្នៃទៅជាស្បែកជីវសាស្ត្រឫស្សី ដែលធ្វើឱ្យស្បែកជីវសាស្ត្រឫស្សីក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផងដែរ ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយមនុស្ស ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្បែកជើង កាបូប សម្លៀកបំពាក់ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
ស្បែកផ្លែប៉ោម
ស្បែកផ្លែប៉ោមត្រូវបានផលិតចេញពីកាកផ្លែប៉ោម ឬសាច់ និងស្បែកដែលនៅសល់ បន្ទាប់ពីចម្រាញ់ចេញពីទឹកផ្លែប៉ោម។ កាកផ្លែប៉ោមត្រូវបានសម្ងួត និងកិនជាម្សៅល្អិតៗ ដែលត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសារធាតុចងធម្មជាតិ ហើយកែច្នៃទៅជាស្បែកជីវសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែប៉ោម ដែលមានវាយនភាពទន់ និងប្លែក ព្រមទាំងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
ស្បែកដើមត្រសក់
ដើមត្រសក់គឺជារុក្ខជាតិវាលខ្សាច់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពធន់ និងនិរន្តរភាពរបស់វា។ ស្បែកដើមត្រសក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្បែកណូប៉ាល់។ កាត់ស្លឹកដើមត្រសក់ចាស់ទុំដោយមិនធ្វើឱ្យខូចដើមត្រសក់ កិនវាជាបំណែកតូចៗ ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត បន្ទាប់មកស្រង់សរសៃដើមត្រសក់ កែច្នៃវា ហើយបំលែងវាទៅជាវត្ថុធាតុដើមស្បែកជីវសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើដើមត្រសក់។ ស្បែកដើមត្រសក់មានលក្ខណៈសម្បត្តិទន់ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនជ្រាបទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្បែកជើង កាបូប និងគ្រឿងបន្ថែម។
ស្បែកសារ៉ាយសមុទ្រ
ស្បែកសារ៉ាយសមុទ្រ៖ សារ៉ាយសមុទ្រគឺជាធនធានសមុទ្រដែលអាចកកើតឡើងវិញ និងប្រមូលផលប្រកបដោយចីរភាព ស្បែកជីវសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសារ៉ាយសមុទ្រ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្បែក kelp ដែលត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីទាញយកសរសៃរបស់វា ហើយបន្ទាប់មកផ្សំជាមួយសារធាតុស្អិតធម្មជាតិ។ ស្បែកសារ៉ាយសមុទ្រមានទម្ងន់ស្រាល មានខ្យល់ចេញចូលបាន អាចរលួយបាន និងជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានជំនួសឱ្យស្បែកប្រពៃណី។ វាក៏ត្រូវបានគេសរសើរចំពោះវាយនភាពពិសេស និងពណ៌ធម្មជាតិរបស់វាផងដែរ ព្រោះវាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយមហាសមុទ្រ។
ស្បែកម្នាស់
ស្បែកម្នាស់ត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកម្នាស់ និងកាកសំណល់សំបក។ ការស្រង់ចេញជាតិសរសៃនៃស្លឹកម្នាស់ និងសំបក បន្ទាប់មកច្របាច់ និងសម្ងួត បន្ទាប់មកផ្សំជាតិសរសៃជាមួយកៅស៊ូធម្មជាតិ ដើម្បីផលិតទៅជាសម្ភារៈជីវសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើម្នាស់ ដែលប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលបានក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានជំនួសស្បែកប្រពៃណី។
ពីខាងលើ យើងអាចរៀនបានថា វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់សម្រាប់ស្បែកជីវសាស្រ្តគឺជាសរីរាង្គ ដែលធនធានទាំងនេះត្រូវបានបោះចោល ឬដុតចោលដំបូង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំពុលបរិស្ថាន ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបំលែងទៅជាវត្ថុធាតុដើមនៃស្បែកជីវសាស្រ្ត ដែលមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់កាកសំណល់កសិកម្មឡើងវិញ កាត់បន្ថយសម្ពាធលើធនធានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើស្បែកសត្វ ដែលផ្តល់នូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មស្បែកផងដែរ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៤
