នៅពេលដែលការការពារបរិស្ថានបានក្លាយជាការឯកភាពគ្នាជាសកល ឧស្សាហកម្មម៉ូដក៏ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយស្ងាត់ៗផងដែរ។ ស្បែកប្រពៃណីពឹងផ្អែកលើការបង្កាត់ពូជសត្វ និងការសម្ងួតដោយសារធាតុគីមី ការប្រើប្រាស់ថាមពលខ្ពស់ របៀបផលិតដែលមានការបំពុលខ្ពស់ និងគោលគំនិតនៃការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពគឺនៅឆ្ងាយបន្តិចម្តងៗ។ កំណើតនៃស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្ត ដូចជាពេលព្រឹកព្រលឹមពណ៌បៃតងនៅលើមេឃ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម៉ូដ បានបើកផ្លូវសោភ័ណភាព និងការទទួលខុសត្រូវនៃផ្លូវច្នៃប្រឌិត។
ដោយមានធម្មជាតិជាប្រភព កំពុងផ្លាស់ប្តូរអនាគតនៃស្បែក
វត្ថុធាតុដើមស្នូលនៃស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តបានមកពីធនធានរុក្ខជាតិកកើតឡើងវិញដូចជាពោត ដើមត្រសក់ និងផ្សិត។ តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យា fermentation ឬជីវសំយោគមីក្រូសរីរាង្គ សែលុយឡូស ប្រូតេអ៊ីន និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងវាយនភាពស្បែក។ ឧទាហរណ៍ អាស៊ីតប៉ូលីឡាក់ទិក (PLA) ដែលស្រង់ចេញពីម្សៅពោតអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាស្បែកជំនួសដែលទន់ និងមានខ្យល់ចេញចូលបាន ហើយរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វាថែមទាំងអាចធ្វើត្រាប់តាមការរៀបចំសរសៃនៅក្នុងស្បែក ដែលធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់ចំពោះការប៉ះ និងធន់នឹងការកកិត និងការរហែក។ គំរូផលិតកម្មរង្វិលជុំបិទជិតនេះនៃ "ពីដីស្រែចម្ការរហូតដល់ម៉ូដ" កាត់បន្ថយការបំភាយកាបូនមកត្រឹម 1/5 នៃស្បែកប្រពៃណី ដោយសម្រេចបាននូវការផលិតបៃតងដែលគ្រប់គ្រងដោយប្រភព។
ការផ្តល់អំណាចដល់វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ចំណុចកកស្ទះនៃការអនុវត្តការបំបែក
ត្រូវបានគេសួរថា៖ សម្ភារៈការពារបរិស្ថានអាចគិតគូរពីភាពជាក់ស្តែងបានទេ? ស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តជាមួយនឹងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដ៏រឹងមាំដើម្បីឆ្លើយសំណួរ។ តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាថ្នាំកូតណាណូ ភាពធន់នឹងទឹករបស់វាឈានដល់ស្តង់ដារ ISO 811; ការប្រើប្រាស់ការបន្សាបបន្លែ និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអង់ស៊ីមជីវសាស្រ្ត មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យសម្ភារៈនូវវាយនភាពធម្មជាតិ និងពន្លឺចែងចាំងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យខ្យល់ចេញចូលរបស់វាលើសពីស្បែក PU ធម្មតាជាង 3 ដង។ នៅក្នុងវិស័យផ្នែកខាងក្នុងរថយន្ត ម៉ាកអន្តរជាតិមួយបានអនុវត្តស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ហើយវានៅតែដដែលបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តសំណឹក 200,000 ដង; នៅក្នុងទីផ្សារកាបូបទាន់សម័យ អ្នករចនាប្រើប្រាស់ភាពប្លាស្ទិករបស់វាដើម្បីបង្កើតវាយនភាពបោះពុម្ពបីវិមាត្រ ដូច្នេះស្នាដៃនីមួយៗក្លាយជាស្នាដៃសិល្បៈដើរ។
ភាសាម៉ូដ ការបកស្រាយអំពីសោភ័ណភាពអេកូឡូស៊ី
ភាពទាក់ទាញនៃស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តលើសពីស្លាកសញ្ញាបរិស្ថាន។ វាកសាងឡើងវិញនូវសោភ័ណភាពម៉ូដជាមួយនឹង "សម្រស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ" តែមួយគត់របស់វា - ភាពខុសគ្នានៃពណ៌ស្រាលៗដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ និងរលកវាយនភាពនៃវត្ថុធាតុដើមធ្វើឱ្យផលិតផលនីមួយៗក្លាយជាសញ្ញាសម្គាល់ដែលមិនអាចធ្វើម្តងទៀតបាននៃធម្មជាតិ។ កាបូបដៃផ្សិត mycelium ដែលចេញលក់ដោយម៉ាកយីហោប្រណីតអ៊ីតាលីរក្សាបាននូវសរសៃធម្មជាតិនៃការលូតលាស់ mycelium នៅលើផ្ទៃរបស់វា។ រ៉ូបដែលធ្វើពីស្បែកសរសៃឫស្សីជ្រលក់ពណ៌តែដោយអ្នករចនាជនជាតិចិនបង្ហាញពីជម្រាលពណ៌លឿងទុំនៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។ ស្នាដៃទាំងនេះលែងជាផលិតផលឧស្សាហកម្មត្រជាក់ទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាស្នាដៃសិល្បៈអេកូដែលផ្ទុកពេលវេលា សីតុណ្ហភាព និងរឿងរ៉ាវជីវិត។
ការរត់ទ្វេទិស កសាងបរិស្ថានវិទ្យាបៃតង
ការជ្រើសរើសស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តមិនត្រឹមតែជាឥរិយាបថរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការចាប់ផ្តើមនៃការចូលរួមក្នុងការអនុវត្តការការពារបរិស្ថានផងដែរ។ រាល់ 1 ម៉ែត្រការ៉េនៃស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តគឺស្មើនឹងការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត 3 គីឡូក្រាម និងសន្សំសំចៃទឹក 200 លីត្រ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តដើរតាមផ្លូវ ពួកគេមិនត្រឹមតែបង្ហាញរចនាប័ទ្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាសេចក្តីប្រកាសចល័តនៃការការពារបរិស្ថានផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានម៉ាកយីហោជាង 200 នៅក្នុងពិភពលោក ចាប់ពីការវិនិយោគរបស់ Hermes ក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ស្បែកផ្សិត រហូតដល់ស៊េរីការពារបរិស្ថានដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តរបស់ ZARA ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មខាងលើ និងខាងក្រោមកំពុងបង្កើតជារង្វិលជុំបិទជិតទាំងស្រុងនៃ "ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ - ផលិតកម្ម - ការកែច្នៃឡើងវិញ"។
នៅក្នុងការស្វែងរកយុគសម័យចុងក្រោយនេះ ស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្ត ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបញ្ជាក់៖ ការការពារបរិស្ថានមិនមែនជាការសម្របសម្រួលម៉ូដទេ ប៉ុន្តែជាការភ្ញាក់ដឹងខ្លួនខាងសោភ័ណភាពកម្រិតខ្ពស់ជាង។ នៅពេលដែលយើងប្រែក្លាយស្លឹកពោតទៅជាលំនាំឆ្ងាញ់ៗនៅលើកាបូបដៃ ឬសារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយទៅជាសម្ភារៈដែលអាចដកដង្ហើមបានសម្រាប់ស្បែកជើង យើងកំពុងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីបន្តប្រាជ្ញាបូព៌ានៃ "សាសនាតាវ និងធម្មជាតិ"។ ការជ្រើសរើសស្បែកដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តមិនត្រឹមតែជាការប្តេជ្ញាចិត្តដ៏ទន់ភ្លន់ចំពោះផែនដីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបោះឆ្នោតទាន់សម័យសម្រាប់អនាគតផងដែរ - ដូច្នេះរាល់អ៊ីញនៃស្បែកដែលប៉ះដោយសម្រស់នៃការចំណាយលើបរិស្ថានលែងត្រូវបានដឹកទៀតហើយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៥
